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Tempura de camarón sobre papel para tempura en un plato verde celadón, con té verde, una jarrita de salsa de soya y un tazón de daikon rallado sobre una mesa de madera oscura
Seleccione un número para ver el productoFoto: Genri Kura en Unsplash

04 / Estación de fritura

Tempura de camarón

Camarones estirados, pasados por una masa ligera y fritos hasta quedar crujientes, servidos sobre papel para tempura. El daikon rallado va en una salsa de Hondashi, mirin y salsa de soya.

En la foto

  1. 01Camarón nobashi (para tempura)Nobashi ShrimpEstirado, para que quede recto al freír
  2. 02Mezcla para tempura tipo ATempura A-Type MixLa masa para freír
  3. 03Papel para tempuraTempura PaperAbsorbe el aceite en el plato
  4. 04Daikon (rábano blanco)DaikonRallado para la salsa
  5. 05Salsa de soyaSoy SauceEn la salsa para mojar y en la mesa
  6. 06Té verdeGreen TeaPara acompañar

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